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にゃこじむの空

鮭のムニエルを息子のために作ってみた

鮭のムニエルを息子のために作ってみました。
味付けはバター醤油ソースです。

息子は「おいしい!!」と言ってくれました103.png
ただ時間が経つにつれ、
しょっぱさが増してきました。
下味付けで塩をかけすぎたようです。

カリッとさせるコツは
鮭の水分をキッチンタオル等で拭き取り
薄力粉を付けたらすぐに焼くことだそうです。

新玉ねぎともやし入りの味噌汁も作りました125.png
鮭のムニエルを息子のために作ってみた_b0146813_19241160.jpg

by nomigo | 2019-03-24 19:24 | 料理
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アトリエ15のあたまのなか

by nomigo
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